Menú Eventos a Tu gusto

Fríos

• Ensalada thai
• Coca de cristal de jamón ibérico
• Pincho de tomate con queso especiado
• Coca de cristal con escalivada
• Mejillones a la brasa con mayonesa de wasabi
• Cata de salmón ahumado con mostaza y pistachos

CALIENTES

Todo Brasa

• Pollo campero
• Costillas (Ribs) de cerdo con reducció de soja
• Pies de cerdo a la brasa
• Entraña con salsa chimichurri

al Josper (Horno de BBQ)

• Paella
• Arroz de montaña

Todo Brasa Premium

• Cordero lechal a l'ast estilo JJ con parmentier de patates
• Magret de pato con foie
• Chuleton de vaca premium
• Bogavante Salvage Entero (supl. 5€/pers)

Elección de Aperitivos: 4 Fíos y 2 Calientes "Todo Brasa" - 35€/pers

Elección de Aperitivos: 4 Fríos y 2 Calientes "Todo Brasa Premium" - 48€/pers

Otras Opciones a Consultar